Jé souis zitalien

Ah les italiens! quels séducteurs!

Ce post est pour vous, orientaux et autres poilus ayant tenté d'usurper la nationalité italienne pour séduire. Si vos tentatives d'imiter l'accent transalpin ont lamentablement échoué,  si vous ne méritez que l'adjectif brun dans l'expression "beau brun ténébreux", vous allez prendre votre revanche!

Eh oui! vous n'êtes pas un rital, vous n'en avez ni l'accent ni le look malgré les tonnes de gel que vous vous mettez dans les cheveux… Pourtant votre pizza maison va faire fondre les plus récalcitrantes.

Il suffit d'un mauvais four, d'une pâte à pizza, de sauce tomate ainsi que des ingrédients de votre choix.

Moi j'ai choisi de la mozzarella di buffala, des tomates séchés, du jambon italien et du fromage râpé. Vous pouvez remplacer les tomates par des figues, ou ajouter des olives et des champignons. 15 minutes après avoir garni et enfourné la pizza le résultat est là :

Et n'oubliez pas l'humour qui va avec…

Jean Cocteau l'a dit "Les italiens sont des français de bonne humeur"

  • Je suis outré! Une recette de pizza avec une pâte a pizza industrielle ???
    Pourtant c'est si simple, il suffit d'avoir un peu de levure de boulanger et de farine!

    Allez, pour le plaisir :
    Delayer une cuiller de levure dans un verre d'eau tiède. Rajouter une cuiller de sucre.
    Attendre que la levure s'active (une demi heure suffit habituellement)
    Rajouter de la farine jusqu'à ce que la consistance soit bien pâteuse, tout en pétrissant. Rajouter une cuiller d'huile d'olive (what else?)
    Laisser reposer au "tiède" (dans l'intérieur d'un four par exemple), recouvert d'un couvercle et d'un torchon.

    Petit conseil pour la sauce tomate : Y rajouter de l'origan ainsi que d'autres aromates selon votre goût.
    Quand la pate monte, la preparer en rajoutant de la farine et en re-petrissant un peu, jusqu'à ce que les boules de pates ne soient plus trop collantes. Etaler au rouleau (ou, si vous êtes a l'arrache comme moi, a la bouteille de vin (propre) que vous trouverez sous la main).

    C'était pas si compliqué, non?

  • Triss

    Zozoped, j'aime bien quand tu précises que la bouteille de vin doit être propre 😉
    Yalla Jana devrait revenir nous rendre visite bientôt, une bonne occasion pour se revoir 😉

  • Zozoped, on voit que tu n'es pas le genre de mec à se faire passer pour un italien pour séduire 🙂 parce que ces mecs là, je te garantis qu'ils ne feront pas la pâte à pizza! Merci pour la recette.