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Soupe à la courge

L'hiver est bientôt fini, et les soupes aussi…Je sais que les soupes froides sont à la mode mais j'en ai rarement gouté de bonnes. Et puis la soupe c'est chaud, ontologiquement parlant. Bref je veux encore manger de la soupe surtout qu'il fait trèèès froid à Paris. Au supermarché, il y avait de la courge, ça ressemble au potiron, ça coute moins de deux euros et ça régale 2 à 3 personnes. Il suffit de peler la courge, de la couper en dés et de la faire cuire dans de l'eau (pas trop d'eau) environ un quart d'heure. Une fois la courge tendre, jeter l'excédent d'eau et mixer. Une pointe de crème légère, sel poivre et muscade ou cumin et c'est prêt!